Medvědí masové tlapky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vepřového masa (plecko 600 g
- kýta)
-
Marináda:
- celá vejce 4
- lžička drceného kmínu 1
- lžička sladké mleté papriky 1
- lžičky pálivé papriky nebo grilovacího či podobného koření 0,5
- stroužky česneku 4
- lžíce oleje 1
- lžíce maggi nebo sojové omáčky 1
- lžíce maizeny (kukuřičný škrob) 4
- lžíce majoránky 1
Postup
1 Postup přípravy: Maso nakrájíme na plátky nebo na menší medailónky a osolíme. Důkladným promícháním všech ingredienci připravíme marinádu. Ponoříme do ni plátky masa a cca 1-3 dny necháme stát v ledničce. Denně 1 až 2x promícháme. Medvědí tlapy připravujeme běžně jako každou jinou minutku. Případný zbytek nálevu nalijeme na smažící se tlapy. Vytvoří velmi chutný "obal".
Mohlo by Vás zajímat
Maso umeleme, osolíme, opepříme, zalijeme mlékem a všechno zpracujeme do jednolité hmoty. Dáme aspoň na dvě hodiny vychladit. Z vajíček a oleje v...
·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
· · 01:25 ·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
· · 01:25 · · 01:25
Postup přípravy: Maso i játra očistíme, omyjeme a odřízneme tučné kousky. Solamyl přelijeme dvěma lžícemi vody a necháme stát. Asi po 10 minutách...
· · 01:25 · · 01:25 · 00:44
Komentáře