Meloun s překvapením neboli sandía sorpresa campuzano

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • středně velký červený meloun 1
  • středně velký žlutý meloun 1
  • hroznového vína 0,5 kg
  • zralých broskví 0,5 kg
  • velkých rozinek 1 balíček
  • vyloupaných ořechů 100 g
  • velká sklenice sladkého sherry 1
  • cukru 8 lžiček

Postup

1 Rozkrojíme červený meloun v jedné třetině, vykrojíme opatrně vnitřní část a prázdný meloun, včetně horní části dáme stranou. Dužinu obou melounů zbavíme jader, šťávu dáme stranou a zbytek dužiny nakrájíme na kostičky. Na kostičky nakrájíme i oloupané broskve. Můžeme přidat ještě banány a oloupaná jablka, taktéž nakrájená na kostičky nebo plátky a vše dáme do mísy. Do kastrolu slijeme šťávu z veškerého ovoce, přidáme rozinky, cukr, suché sherry a vaříme tak dlouho, až celá směs zkaramelizuje. Směs přidáme do mísy s nakrájeným ovocem, přidáme nasekané ořechy. Necháme zakryté v ledničce tři až čtyři hodiny (můžeme nechat i do druhého dne). Před podáváním přidáme podle potřeby víno a cukr. Podáváme ve vydlabaném melounu.

Mohlo by Vás zajímat

Vodka v melounu alá Jamie Oliver
Postup přípravy: Do melounu udělejte díru. Musí být dost velká a hluboká, aby se do ní dal vložit trychtýř. Potom přes trychtýř opatrně nalijte č...
 · 00:44
Melounová dřeň
Meloun přepůlíme, vybereme jádra, kůru odřežeme a dužinu nakrájíme na malé kousky. V mixéru s práškovým cukrem rozmixujeme na pyré. Pyré přelijem...
 · 05:00 · 
Ovocné knedlíky
1. TVAROH S VAJÍČKOM Do väčšej misy dajte kocku tvarohu, štipku soli a rozbite vajíčko. Pomocou stierky hmotu dôkladne vymiešajte. Potom prisypt...
 · 05:00 ·  · 00:25
Zmražené melounové lízátko
Postup přípravy: Pokud se nechcete přejíst celým melounem najednou, můžete si zamlsat i za několik dní, týdnů atd. Celý meloun řádně omýt, rozkr...
 · 05:00 ·  · 00:25 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...