Melounový dort s mandlovým likérem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Piškoty rozdrtíme. Máslo rozpustíme a smícháme z piškoty. Rozevírací formu (26 cm) vyložíme papírem na pečení, naplníme piškotovou směsí a tu pevně upěchujeme. Uložíme do chladu. Želatinu dáme nabobtnat. Z melounu vypícháme několik kuliček a dáme je stranou. Zbytek (asi 350 g) promícháme s cukrem a mandlovým likérem a rozmělníme. Želatinu rozpustíme a vmícháme k melounové směsi. Uložíme asi na 30 minut do chladu. Smetanu s vanilk. cukrem dotuha ušleháme a přimícháme do ovocného pyré. Krém rozprostřeme na dortový základ a asi 4 hodiny chladíme. Ozdobíme kuličkami melounu, sušenkami a mátou.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře