Meruňková žemlovka

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • rohlíky 4
  • ca mléka 0,25 l
  • vejce 2
  • máslo
  • kompotované meruňky nebo broskve
  • skořicový cukr

Postup

1 Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na plátky, rychle namáčíme v mléce (aby nebyly moc rozmáčené) a klademe do mísy z jenského skla (nebo pekáčku) vymazané máslem. Na první vrstvu rohlíků klademe okapané půlky kompotovaných meruněk nebo broskví, posypeme skořicovým cukrem, poklademe kousíčky másla a dáme další vrstvu namočených rohlíků. Ve zbylém mléku (případně ještě přidáme mléko) rozšleháme 2 žloutky a zalijeme připravenou žemlovku. Poklademe kousky másla. Pečeme v předehřáté troubě asi při 170 °C. Když je horní vrstva rohlíků pěkně upečená do červena, navršíme sníh ušlehaný ze 2 bílků a dáme ještě zapéct až sníh zrůžoví.
2 Na talíři posypeme porce skořicovým cukrem a můžeme ještě polít rozpuštěným máslem.

Mohlo by Vás zajímat

Ovocná žemlovka jinak
Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet. Oddělíme žlout...
00:33
Žemlovka pro batolata
Rohlík rozmočíme v mléce a v rozšlehaném vajíčku. Do vymazané, strouhankou vysypané misky klademe postupně rohlík, žervé a nastrouhaná jablka. Po...
00:33 · 00:20
Žemlovka banánovka
Rozdelame mléko s vajíčky případně i s cukrem a v tom namáčíme rohlíky (nebo vánočku, ta je lepší:))rozkrojené na půl, nandáme do formy nebo do p...
00:33 · 00:20 · 00:45
Žemlovka s tvarohem
. Veku nakrájíme na 1 cm široké plátky. Jablka očistíme a nastrouháme. Vyšší ohnivzdornou zapékací mísu (pekáček) vymažeme máslem a vysypeme stro...
00:33 · 00:20 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...