Meruňkový zákusek

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na 10 porce

  • Těsto:
  • hladké mouky 440 g
  • Hery 280 g
  • moučkového cukru 120 g
  • žloutky 2
  • prášku do pečiva 2 lžičky
  • Náplň:
  • měkké tavorhy 2
  • žloutky 2
  • rozinky
  • moučkový a vanilkový cukr
  • meruňkový džem
  • bílky 4
  • moučkového cukru 150 g

Postup

1 Mouku, Heru, moučkový cukr, žloutky a prášek do pečiva zpracujeme na vále, přeneseme na plech a upečeme. Upečené potřeme meruňkovým džemem a potřeme tvarohovou směsí. (Tvaroh vymícháme se žloutky, moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme rozinky.) Z bílků s cukrem ušleháme tuhý sníh, naneseme na tvarohovou hmotu a dáme zapéct dorůžova. Upečené posypeme moučkovým cukrem.

Mohlo by Vás zajímat

Biskupský chlebíček
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, ořechy, čokoládu, kandované ovoce a zlehka vmícháme prosátou polohrubou mouku, rum a rozpuštěné vlah...
00:55
Šlehačkové řezy Margot
Do mísy nastrouháme čokoládu margot. Přidáme, mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sypkou směs promícháme. Přilijeme šlehačku...
00:55 · 00:45
Ořechovo-kávový zákusek
Postup přípravy: Těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem, kakao, pomleté ořechy a tuhý sníh z bílků....
00:55 · 00:45 · 00:44
Tvarohovo-jablkový zákusek
Postup přípravy: Z části mléka, lžičky cukru, trochy mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí smícháme s ostatními surovinami (kromě džemu) ...
00:55 · 00:45 · 00:44 · 00:44