Mexická směs
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- mletého masa (hovězí + vepřové), 2 plechovky červených fazolí kidney (á 400 g), 1 velká cibule, 1 lžíce olivového oleje, pepř, sůl, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 menší lžička mletého koriandru, 1 menší lžička mletého římského kmínu 500 g
Postup
1 Postup přípravy: Na velké pánvi zprudka osmažíme na olivovém oleji mleté maso (asi 10 minut), přidáme drobně nakrájenou cibuli a stále restujeme. Až je cibule osmažená dorůžova, přidáme rajčatový protlak a ještě 2 minuty restujeme. Ochutíme pepřem, mletým koriandrem a římským kmínem. Z fazolí slijeme nálev a necháme je okapat. Na jiné, olejem vytřené, pánvi je chvíli smažíme, až začnou pukat. Odstavíme je z ohně a lehce promícháme s mletým masem. Můžeme podávat s bagetou a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
·
1. Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. U cibule to půjde nejlíp, když ji přepůlíte od kořínků sm...
· · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře