Míchaný květák
Postup
1 Květák omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a vaříme cca 15-20 minut, než změkne. Cibuli nakrájíme nadrobno a na tuku jí krátce orestujeme. Uvařený květák pokrájíme a přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou pažitku. Nakonec zalijeme rozšlehanými vejci a dosmažíme. Vejce by neměla být úplně vyschlá, ale měla by si podržet trošku mazlavou konzistenci. Podáváme s vařeným bramborem a zdobíme pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
· 01:00 ·
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře