Mikulovská polievka z kapra
01:00
Postup
1 Kapra uvaríme domäkka, zbavíme ho kostí a nakrájame na kocky. Očistenú mrkvu a zeler nakrájame na tenké rezančeky a cibuľu najemno. Zeleninu opečieme na rozpálenom tuku, pridáme rajčinový pretlak, zamiešame zasypeme krupicou, krátko speníme a zalejeme vývarom z kapra. Do polievky pridáme mäso z kapra, 2 kocky MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, citrónovú šťavu, víno a ešte 5 minút povaríme. Nakoniec zjemníme maslom.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 1411 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře