Mladý kohoutek na víně
Postup
1 V pekáčku na másle orestujeme cibuli a kořenovou zeleninu. Stehna osolíme, opepříme, vložíme do zeleninového základu a dáme péct pod pokličkou do trouby. Občas podlijeme vývarem.
2 Měkká stehna vyjmeme a šťávu zahustíme máslovou jíškou, dochutíme povidly, citronem a pomerančem, rajským protlakem, cukrem a vínem.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Komentáře