Moka řezy
Suroviny
- Rozpis na asi 12 kousků: 330 g cukru moučky,75 g polohrubé mouky
- hladké mouky,130 ml oleje 120 g
- vajec 9
- balíček kakaa,250 g másla
- vanilkový pudink,250 ml mléka 1
- uvařené kávy,1lžíce rumu 4 lžíce
- Poleva: 2 lžičky citrónové šťávy
- cukru moučky 3 lžíce
- žluté potravinářské barvivo
- barevné cukrové kuličky,4 lžíce
- čokoládové polevy
Postup
1 Vejce ušleháme do pěny s cukrem, přidáme obě mouky smíchané s prosátým kakaem. Vmícháme olej. Dva plechy vyložíme alobalem, vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Polovinu těsta nalijeme na první plech a pečeme ve vyhřáté troubě 15 - 20 minut.
2 Pak promícháme zbytek těsta, nalijeme je na druhý plech a upečeme.
3 Na náplň smícháme vanilkový pudink s mlékem a uvaříme do husté hmoty. Za občasného míchání necháme vychladnout. Nakonec zašleháme máslo a uvařenou kávu. Můžeme přidat i trochu rumu.
4 Citrónovou šťávu utřeme s cukrem a polevu obarvíme žlutým potravinářským barvivem.
5 Z vychladlých placek vy-krájíme kulatou formičkou kolečka, která k sobě po třech spojíme krémem. Potřeme je žlutou polevou a dozdobíme čokoládovou polevou a cukrovými kuličkami.
Mohlo by Vás zajímat
25 dkg hladké mouky a 6 dkg práškového cukru prosejeme na vál. Do mouky uděláme důlek a rozkrájíme do ní 12 dkg změklého tuku, 2 žloutky a na špi...
·
Měkké máslo, cukr a žloutek utřeme do pěny. Postupně přidáváme mandle, hladkou mouku a zpracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme bochánek, zabalíme j...
· · 01:00
Med, kakao, cukr a vejce dáme do misky a ve vodní lázni rozpustíme. Na vál si dáme prosátou mouku se sodou, uděláme důlek a vlahou směs do něho v...
· · 01:00 · 00:33
Rozšleháme vejce a přidáme sirup. Šleháme tak dlouho, až vznikne bělavá pěna, do které nakapeme rozpuštěné máslo. Přidáme koření, kávu a 60 ml ru...
· · 01:00 · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře