Mokka fondue
Postup
1 Šlehačku ohřejeme ve fonduovém hrnci (NEVAŘÍME!) a vmícháme kávu.
2 Čokoládu nalámeme na malé kousky a rozpouštíme je za stálého míchání ve šlehačce, podle chuti přilijeme rum.
3 Fondue udržujeme teplé na ohřívači.
4 Přílohy: veka, piškotový moučník, piškoty, dílky ananasu, mandarinek, plátky dušených hrušek, jablek, fíky
Mohlo by Vás zajímat
Ztužovač rozmícháme ve smetaně a tu pak ušleháme do pevna. Lučinu (žervé) utřeme s cukrem a zjemníme ušlehanou šlehačkou. Piškoty namočíme do káv...
1. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně s máslem a brazilským rumem.
2. Ovoce očistíme, nakrájíme na větší kousky a napícháme na párátka....
Ovoce nakrájejte na menší kousky a dejte na talíř. Piškoty a pusinky naskládejte do misky. V kotlíku na fondue rozehřejte smetanu a opatrně v ní ...
Hořkou čokoládu nastrouháme do hrnce a za stálého míchání rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme krupicový cukr, skořici, pomerančovou kůru, citronov...
Komentáře