Montezumova čokoláda
Postup
1 V hrnčeku vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo, kakao, chilli a cukor, odstavíme a zalejeme mliekom. Znovu uvedieme do varu, pridáme ostatné prísady a tesne pred bodom varu bohato našľaháme metličkou. Vyberieme vanilku a do pohára pridáme podľa chuti celý žĺtok.
2 Môžeme pridať aj mexický vanilkový likér.
Mohlo by Vás zajímat
Po zvukovém signálu přidáme rozinky nebo kandované ovoce, později pak může být i nastrouhaná čokoláda, jinak se rozpustí a těsto bude hnědé.
Na...
03:00 ·
V pánvi rozpustíme tuk. Všechny ingredience smícháme na papíru, dáme do cedníku a pomalu přesíváme do rozpuštěného tuku. Potom směs odstavíme z p...
03:00 · · 00:20 ·
Do hrnce vložíme ztužený tuk rozkrájený na kousky. Hrnec položíme nad větší hrnec s trochou vody tak, aby se nedotýkal dnem vody. Vše se musí při...
03:00 · · 00:20 · · 00:30 ·
Lístkové těsto rozválíme na vytřený plech, vložíme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme po prohřátí těsta stáhneme teplotu na 180 oC a necháme 15 ...
03:00 · · 00:20 · · 00:30 · · 00:30 ·
Komentáře