Moravský Bigos
Suroviny
na porce
Postup
1 Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso, trošičku osolíme (ne moc, budeme přidávat už slaný masox), opepříme a restujeme. Podlijeme troškou horké vody a přidáme červenou papriku, kmín, bobkové listy a kostku masoxu. Podusit.Zalijeme vodou a vaříme, až je maso téměř měkké, ale ne hotové. Vložíme strouhané syrové zelí, rajčatový protlak, kečup a dovaříme. Zahustíme rozmíchanou moukou s vodou a dochutíme lžící sojové omáčky, špetkou majoránky a kdo má rád hodně ostré, může přidat chilli v prášku.
2 Doporučená příloha:
3 chléb, housky, knedlíky
Mohlo by Vás zajímat
Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené vepř.maso. Osolíme, opepříme, přidáme bob.list,sl. papriku,podlejeme a dusíme do měkka...
·
Plecko nebo ramínko vykostíme a nakrájíme na kousky velké asi 5 x 8 cm. Na stejné kousky nakrájíme i bůček. Maso osolíme, potřeme utřeným česneke...
· · 00:30
.Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené maso.
Osolíme opepříme, přidáme bobkový list, slasdkou papriku, podlijeme a dusíme d...
· · 00:30 · 00:50 ·
Postup přípravy: Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky, posypeme moukou a vegetou, dobře promícháme, mírně osolíme a na rozpáleném oleji zprudka...
· · 00:30 · 00:50 · · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře