Morčacie mäso s čiernymi ríbezľami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • morčacích pŕs 600 g
  • soľ
  • lyžice olivového oleja 4
  • cibuľu 1
  • lyžicu hladkej múky 1
  • lyžicu ovocnej pálenky 1
  • čiernych ríbezlí 150 g
  • lyžice mäsového vývaru 4
  • bieleho smotanového jogurtu 2 dl

Postup

1 Mäso pokrájame na hrubšie rezance, osolíme a opečieme na horúcom tuku. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Keď je mäso mäkké, poprášime hladkou múkou a ešte chvíľu dopekáme. Zalejeme pálenkou, mäsovým vývarom, krátko podusíme, pridáme umyté a odkvapkané ríbezle, z ktorých polovicu popučíme a polovicu necháme celých. Dusíme ďalších 10 minút. Nakoniec primiešame jogurt. Podávame s ryžou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...