Mortadela podomácku
01:00
Postup
1 Bůček a česnek semeleme, do toho přidáme vegetu, pepř, sůl a vajíčka. Toto všechno po důkladném promíchání necháme asi hodinu odležet. Po odležení směs naplníme do sáčku na tlačenku a zavážeme. Dáme do vařící vody a necháme hodinu táhnout.
2 Po hodině vyndáme a necháme vychladnout. Nakonec jen rozbalíme, nakrájíme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Smíchat, plnit do tlačenkového papíru, vařit 2 hodiny. Po půl hodinách obracet, za studena krájet. (Pokud nejsou vajíčka, umím t...
00:44
Mäso pomelieme, zmiešame so zeleninovou koreniacou zmesou a smotanou. Necháme odstáť 1,5 hodiny. Zmes rozotrieme na alobal. Na mäso navrstvíme pr...
00:44
Bôčik zomelieme, pridáme vajcia, čierne korenie, rascu, sladkú aj štipľavú papriku, zeleninovú koreniacu zmes, soľ, prelisovaný cesnak a dobre vy...
00:44
Všetko vymiešame kým masa nezhustne, necháme 24 hodín v chladničke.Potom ešte raz poriadne premiešame dáme do sáčku na tlačenku a varíme 90 minút...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře