Mortadela
Postup
1 1. Bôčik pomlieť v mäsovom mlynčeku. 2. Pridať vajcia, cesnak, MAGGI Vegeta, mleté čierne korenie, muškátový oriešok a soľ. Nechať odstáť 24 h 3. Mäsovú hmotu vložíme do pergamenového mikroténového sáčku alebo papierového vrecka ako tlačenku. 4. Vrecko na oboch stranách dobre previažeme a vložíme do hrnca s horúcou vodou. Varíme 90 min. 5. Po vybratí necháme mortadellu vychladnúť vo
vrecku. Potom vrecko odstránime a mäso obalíme v mletej paprike. Podávame so zeleninou.
vrecku. Potom vrecko odstránime a mäso obalíme v mletej paprike. Podávame so zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Bůček najemno umeleme (nebo si necháme umlít přímo u řezníka), přidáme syrová vejce, utřený česnek, vegetu, pepř, sůl, oříšek a řádně rukama pr...
Bůček a česnek semeleme, do toho přidáme vegetu, pepř, sůl a vajíčka. Toto všechno po důkladném promíchání necháme asi hodinu odležet. Po odležen...
01:00
Postup přípravy: Smíchat, plnit do tlačenkového papíru, vařit 2 hodiny. Po půl hodinách obracet, za studena krájet. (Pokud nejsou vajíčka, umím t...
01:00 · 00:44
Maso pomelieme ale rozdrtime. Mrkvu a pod. rozsekame, karfiol a brokolicu rozobereme na malinke ruzicky. Pecivo rozlameme a zalejeme mliekom ( sk...
01:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře