Motýlky s artyčoky
00:45
Postup
1 Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Artyčoky opláchneme, vnější listy odlomíme a špičky zbývajících listů odkrojíme. Svisle je rozkrojíme na osminky, ze srdíčka odstraníme chmýří a ihned zakapeme citrónovou šťávou.
2 V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a uvaříme v ní těstoviny.
3 Mezitím rozehřejeme olej. Vyškvaříme slaninu a na ní zpěníme cibuli a česnek. Přidáme artyčoky a krátce opečeme. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme a doměkka dusíme asi 5 minut.
4 Těstoviny scedíme a necháme je okapat. Promícháme je s artyčoky a podáváme posypané parmezánem.
Mohlo by Vás zajímat
Těsto potřete olejem, poklaďte plátky mozzarelly nebo čedaru, ozdobte houbami a půlkami artyčoků, posypte pórkem nebo česnekovou natí, ochuťte it...
1. Z droždí, trochy vlažné vody a špetičky cukru si připravíme kvásek.
2. Promícháme mouku + sůl + kvásek, postupně přiléváme vodu a propracováv...
Do mísy nalijeme studenou vodu a 2 lžíce citronové šťávy. Z citronu nastrouháme kůru a vytvoříme několik hoblinek. Jarní cibulku pokrájíme. Rajča...
· 01:00
1. Odřízneme dřevnatý stonek i špičku artyčoků, poté je rozpůlíme a vnitřek vyloupneme.
2. Artyčoky osmahneme na 3 lžících rozehřátého oleje...
· 01:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře