Mozočkový nákyp

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Odblanený mozog podlejeme vodou, posolíme a udusíme do mäkka. Rastlinný tuk vymiešame so soľou a žĺtkami,

2 pridáme uvarené obielené a na malé kúsky pokrájané zemiaky, soľ, posekanú zelenú petržlenovú vňať, zomletú

3 rascu, udusený mozog, smotanu, všetko dobre premiešame a naostatok zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.

4 Masu dáme do vymastenej a múkou vysypanej nádoby, posypeme postrúhaným syrom a upečieme do ružova.

5 Podávame so zemiakmi a šalátom.

kJ/100gr 927 Bielkoviny g 10,33 Tuky g 18,4 2 Cukry g 3,84 Vit.C mg 6,7 2

Játrový nákyp

Postup přípravy: Játra rozmixujeme, vše smícháme. Dáme péci do dobře vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme velmi pomalu, asi 40 minut při...

00:44

Ledvinky a játra namočíme do mléka, dáme okapat a nakrájíme na tenké plátky. Na másla si usmažíme drobně nakájenou cibulku s kmínem, přidáme ...

00:44

Nákyp: Celozrnné pečivo pokrájame na kocky a pokropíme mliekom. Pridáme žĺtky, sneh z bielkov a ostatné suroviny a vypracujeme tuhšiu hmotu. Šálk...

00:44

Vejce nakrájíme na kolečka, maso drobně nakrájíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, rozšleháme, osolíme a povařím...

00:44

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...