Vaječný nákyp s houbami a masem
Postup
1 Vejce nakrájíme na kolečka, maso drobně nakrájíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, rozšleháme, osolíme a povaříme v hustší omáčku, pak vmícháme hrášek a drobně nakrájenou papriku. Houby nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji.
2 Do vymaštěné, strouhankou vysypané zapékací misky rozetřeme polovinu omáčky, poklademe ji vejci, masem a houbami, vše posypeme usekanou petrželkou, okořeníme a nahoru urovnáme zbytek omáčky.
3 Pečeme v mírně vyhřáté troubě (asi 180 st.), při dopékání posypeme strouhaným sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Plátky krkovice podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Lehce je naklepeme a poté je nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do misky, zalijeme as...
· 00:45 ·
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Komentáře