Mramorový čoko chlebíček

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • na těsto: 150g hořké čokolády na vaření
  • másla 100 g
  • hrubé mouky 200 g
  • kypřící prášek 1
  • cukru 150 g
  • vanilkový cukr 1
  • vejce 3
  • kávy 150 ml
  • rumu 75 ml
  • čokolády na vaření na polevu: 200g bílé čokolády 50 g
  • sekaných pistácií nebo vlašských ořechů 30 g

Postup

1 Hořkou čokoládu nalámeme na kousky. Máslo nasekáme na vločky a obojí dáme do kovové misky. Tu ponoříme do horké vodní lázně a mícháme dokud se nerozpustí. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Smísíme mouku s kypřícím práškem a nasypeme do mísy. Přidáme cukr a vanilkový cukr. Promícháme. Celá vejce rozkvedláme a přilijeme do mísy. Přidáme kávu s rumem a tekutou čokoládu. Propracujeme. Čokoládu nastrouháme na jemné hoblinky a lehce přimícháme k voňavému těstu. Chlebíčkovou formu vymažeme a vysypeme. Naplníme ji těstem a povrch uhladíme. Chlebíček vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme asi 55 minut. Aby příliš rychle neztmavl po 25 minutách teplotu snížíme na 175. Hotový chlebíček necháme cca 15 minut vychladnout, potom ho opatrně vyklopíme a necháme dovychladnout. Bílou čokoládu nalámeme do misky a ponoříme do horké vodní lázně, počkáme až se rozpustí, potom jí polejeme chlebíček, než čokoláda ztuhne posypeme jí sekanými ořechy.

Mohlo by Vás zajímat

Višňový chlebíček
Troubu rozpálíme na 180 stupňů. Kůru z citornu nastrouháme. Do misky dáme celá vejce, cukr, vanilkový cukr a kůru. Mixujeme 4 minuty až vznikne h...
00:33
Kořeněný chlebíček
1 Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme máslem. Máslo s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do pěny. Pak přidáváme jedno ...
00:33 · 01:20
Dia - Ovocný chlebíček
Mouku smícháme se špetkou soli, přidáme droždí, přelijeme 50g sladidla se 4 lžícemi mléka. Necháme vzejít kvásek. Promícháme a dáme na 30 minut k...
00:33 · 01:20 · 00:33
Křupavý ořechový chlebíček na dva způsoby
Vejce a cukr utřeme do pěny. Smícháme mouku a prášek do pečiva, přidáváme střídavě mléko a mícháme. Mandle s oříšky umeleme a vmícháme. Chlebíčk...
00:33 · 01:20 · 00:33 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...