Mražené parfrait
01:10
Postup
1 1. Žloutky s moučkovým cukrem a dření z vanilkového lusku, případně vanilkovým cukrem vyšleháme ve vodní lázni do husté pěny.
2 2. Pak nádobu vyjmeme z vodní lázně, přidáme rozmixované jahody a šleháme do vychladnutí.Smetanu ušleháme dotuha a vše zlehka promícháme.Směsí naplníme malé formičky a dáme zmrazit.
3 3. Jahody očistíme, opláchneme a rozmixujeme. Potom je dáme vařit s cukrem a 50 ml vody asi na 5 minut. Přidáme vanilkový pudink rozmíchaný v dalších 50 ml vody a povaříme ještě asi 2 minuty za stálého míchání, aby se směs nepřipalovala.
4 4. Omáčku propasírujeme přes husté síto a necháme vychladnout. Podle zralosti jahod můžeme ubrat nebo přidat cukr. Zmrazené parfrait vyklopíme z formiček a hned podáváme s omáčkou a jahodami.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme ve vodní lázni do husté pěny a necháme vychladnout. Přidáme rum a ještě krátce n...
00:30 ·
1. Žloutky s moučkovým cukrem a dření z vanilkového lusku, případně vanilkovým cukrem vyšleháme ve vodní lázni do husté pěny.
2. Pak nádobu vyj...
00:30 · · 01:10
V mixéru rozmixuji mražené ovoce s kondenzovaným mlékem a trochou cukru. Na dno poháru rozlámu 2 oplatky, na které pokladu trochu drobného mražen...
00:30 · · 01:10 · 00:05 ·
1. Těsto na keksy: Na vál rozmačkáme přes hrubší síto žloutek, přidáme mouku, cukr a změklé máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu 0,5 ...
00:30 · · 01:10 · 00:05 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře