Mřížkový koláč
00:20
Postup
1 1. Z mouky, prášku do pečiva, tvarohu, 100 g cuk ru, vanilkového cukru a másla uhněteme těsto. Těsto dáme asi na hodinu do chladničky.
2 2. Oloupaná a pokrájená jablka dusíme asi 10 min. spolu s rozinkami, citrónovou šťávou, skořicí, 3 lžícemi vody a 40 g cukru. Slijeme a šťávu zachytíme. Těsto vyválíme. Vyložíme jím vymaštěnou formu, dno několikrát pro píchneme, předpékáme zhruba 15 min. Obložíme jablky a pečeme dalších asi 20 min.
3 3. Marcipán uhněteme s 60 g moučkového cuk ru. Vyválíme a pokrájíme na proužky. Ty poklade me ve tvaru mřížky na jablka. Pečeme 15 min. Smícháme 50 g moučkového cukru se 2 lžícemi jablečné šťávy. Po vychladnutí mřížku potřeme.
Poznámka
příprava a pečení cca 140 minut, na kousek asi 300 kaloriíMohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře