Muffins ovocné s borůvkami nebo rybízem

Zákusky

0 hodnocení00:33

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

šálky hladké mouky 2
půl sáčku kypřícího prášku do pečiva
soli špetka
šálku cukru 0,33
vejce 1
mléka 1 šálek
šálku oleje 0,25 l
ovoce 1 šálek
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání
pápírové košíčky nevymazáváme

Postup

1 V míse nejdříve promícháme mouku, kypřící prášek, sůl a cukr. Zlehka zamícháme i ovoce. Zmrazené ovoce necháme částečně rozmrazit, šťávu z něj scedíme. V další míse našleháme vejce s mlékem a olejem. Pak teprve lijeme zvolna do mouky, až je vše stejnoměrně promíchané. Těsto rozdělujeme do vymazaných kovových formiček, nebo do papírových košíčků. Pečeme v troubě předem vyhřáté na 200st.. Vychladlé pečivo buď jen pocukrujeme, nebo poléváme polevou a zdobíme