Müsli tyčinky
Suroviny
na porce
- másla 140 g medu 250 g cukru demerara (nebo jiného třtinového) 350 g ovesných vloček 1 lžička mleté skořice 85 g sekaných ořechů 85 g rozinek 85 g směsi sušeného ovoce 85 g sušených meruněk 85 g dýňových semínek 50 g mandlí 175 g
Postup
1 1. Rozpusťte máslo
2 Troubu předehřejte na 170 °C. Čtvercovou formu o průměru 23 cm, hlubokou aspoň pět centimetrů, vyložte pečicím papírem. V nerezovém hrnci se zesíleným dnem rozpusťte na mírném plameni máslo s medem; doporučujeme občas promíchat – máslo nesmí začít bublat. Po troškách přisypávejte cukr.
3 2. Připravte základ
4 Na mírném ohni provářejte základ asi pět minut; stále míchejte (cukr i med karamelizují a mají sklony přichytávat se ke dnu – dezert by pak mohl mít nahořklou chuť), dokud se cukr úplně nerozpustí. Pak na minutu nebo dvě zvyšte oheň, aby vznikla hladká karamelová hmota.
5 3. Všechno smíchejte
6 Do zkaramelizovaného základu teď pečlivě vmíchejte všechny suché přísady tak, aby se opravdu dobře spojily se základem. Meruňky předem nakrájejte na menší kousky, ořechy i mandle nasekejte nahrubo (směs sušeného ovoce si připravte podle vlastní chuti – domácí nebo exotickou).
7 4. Upečte to
8 Směs přemístěte do připravené zapékací formy a pečlivě upěchujte nahřátou, suchou lžící. Pečte asi čtvrt hodiny, až hmota začne na okrajích trochu hnědnout. Nechte ji trochu vychladnout, vyklopte z formy a odstraňte papír. Úplně vychladlé pak rozkrájejte na devět kostek.
9 Pro lepší krájení
10 Nechte upečené müsli zchladnout a pak je dejte na hodinu do mrazničky – snadno ho pak nakrájíte.
Poznámka
Znáte to: potřebujete načerpat co nejvíc energie, a domácí kuchyně je v nedohlednu. Na cestách, při sportu nebo ve škole oceníte müsli tyčinky podle našeho receptu. Jsou šťavnaté, plné cereálií, ovoce a oříšků – prostě nejlepší. A zvládnete je raz dva!Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do pekáče nasypu ovesné vločky, cukr, nakrájené ořechy a mandle, přidám med, Heru a celá vejce. Trochu promíchám a dám péct do t...
00:44
Čínsky filozof Konfucius (žil asi v rokoch 551 až 479 pred naším letopočtom), sa o jedle vyjadril, že je to prvá blaženosť a že každé jedlo sa dá...
00:44
Troubu předehřejeme na 180 °C (plyn stupeň 4). Vymastíme pekáč o rozměrech 28x18x4 cm a dno vyložíme papírem na pečení.
Slunečnicová, dýňová i ...
00:44
Vločky nasypeme do misky a smícháme s jogurtem a medem.
Přidáme na plátky pokrájený banán a zlehka promícháme.
Ozdobíme malinami nebo borůvkami...
00:44 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře