Nadívaná jablka v kabátku

Nadívaná jablka v kabátku
0 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mraženého listového těsta 400 g
  • středně veká navinulá jablka 4
  • hrst sušených švestek
  • linecké marmelády 3 lžíce
  • calvadosu či slivovice 2 lžičky
  • nasekaných vlašských ořechů 3 lžíce
  • nasekaných mandlí 1 lžíce
  • špetka mleté skořice
  • hladká mouka na vyválení těsta
  • vejce 1
  • moučkový cukr

Postup

1 Listové těsto necháme rozmrazit. Jablka oloupeme, odstraníme stopku a opatrně vypíchneme jadřince. Můžeme ze středu vykrájet ještě více dužiny, abychom jablka mohli více naplnit. Jablka však nesmíme prokrojit. Švestky nadrobno nakrájíme a promícháme s marmeládou, pálenkou, ořechy i mandelmi. Ochutíme skořicí. Směsí naplníme otvory v jablkách. Listové těsto rozdělíme na 4 díly. Každý pomocí hladké mouky rozválíme na čtverec o síle 3 mm. Do středu každého položíme naplněné jablko. Z rozklepnutého vejce oddělíme bílek, který mírně rozšleháme a potřeme jím okraje těsta. Nyní cípy spojíme, těsto dobře k jablkům přitiskneme a nahoře nad jablkem přitlačíme k sobě. Těsto potřeme rozšlehaným zbylým bílkem se žloutkem. Takto připravená jablka přeneseme opatrně na plech vyložený pečícím papírem, vložíme je do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 5 minut. Potom stáhneme teplotu na 185°C a jablka dopečeme, až je těsto zlatavé. Porce necháme vychladnout, poprášíme je moučkovým cukrem a podáváme

Poznámka

KR-801. 1 porce 750 kcal

Mohlo by Vás zajímat

Jablečné lívance
Žloutky utřeme s cukrem ,přidáme mléko,cit. kůru a sníh.Nakonec strouhaná jablka.opékáme lívanečky,podáváme s cukrem...
 · 00:30 · 
Jablečná žemlovka
Z jablek odkrájíme slupku a na hrubém struhadle nastrouháme až po jádřinec. Nastrouhaná jablka vymačkáme (sklenice vzniklého moštu je dobrá k pit...
 · 00:30 ·  · 00:45 · 
Královské jablečné řezy
Z prosáté mouky smíchané s ráškem do pečiva, změklého tuku, vajec, cukru a případně mléka vypracujeme vláčné těsto, které odložíme do chladna od...
 · 00:30 ·  · 00:45 ·  · 01:00
Pečená jablka 1.
Protože jsme se rozhodli zkusit recept, kde se jablíčka pečou, nejprve jsme si připravili ohnivzdornou misku, kterou jsme jen lehce vymazali tuke...
 · 00:30 ·  · 00:45 ·  · 01:00 · 01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...