Nadívané kuře po lesnicku
01:15
Postup
1 Příprava:
2 Nejdříve si připravíme nádivku. Cibuli pokrájenou na kostičky podusíme na dvou lžících másla, přidáme rýži a necháme zesklovatět. Zalijeme vývarem a při nízké teplotě asi 15 minut dusíme. Na oleji krátce opečeme kuřecí játra nakrájená na kostičky a žampiony. Obojí smícháme s rýží, smetanou, osolíme a opepříme.
3 Osolené kuře naplníme nádivkou a zašijeme. Slaninu nakrájíme na kostičky a na pekáčku rozpustíme. Vložíme kuře, potřeme je zbývajícím máslem a pečeme za občasného podlévání částí vína. (Kuře pečeme prsíčky dolů, pak jej obrátíme a opečeme dozlatova.)
4 Vypečenou šťávu uvolníme trochou vody. Ve zbývajícím vínu rozmícháme solamyl, necháme přejít varem a ochutíme.
5 Poznámka:
6 Zbytky masa můžeme spolu s rýží a omáčkou zamrazit.
7 1 porce má 644 cal, tj. 2698 J.
8 Čerpáno z kartičkové kuchařky.
9 Doporučená příloha:
10 krokety nebo brambory s petrželkou, rajčatový salát
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře