Nadívaný losos

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • filetů lososa bez kůže 600 g
  • krémového, smetanového sýra 200 g
  • bílého vína 100 ml
  • drůbežího vývaru 100 ml
  • másla 40 g
  • zakysané smetany 2 lžíce
  • lahůdková cibule 1
  • čerstvá petrželka, estragon
  • bazalka
  • citrónová šťáva
  • mletý pepř
  • sůl
  • citrónu plátky
  • vařené brambory

Postup

1 Krémový sýr smícháme se smetanou, osolíme a ochutíme pepřem. Přidáme nakrájenou cibulku a nasekané bylinky. Rybí filety pokapeme citrónem, osolíme a opeříme. Jednu polovinu potřeme smetanovou směsí, přehneme přes ní zbylou část filetu, na takto naplněný filet dáme vločky másla a vložíme do trouby. Zapékáme, až se máslo roztaví. Pak rybu podlijeme horkým vývarem smíchaným s bílým vínem a pečeme dozlatova. Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Losos s mangem a zázvorem
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Losos na pivu
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
 · 01:00 · 
Rybí mix na drevnom uhlí
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
 · 01:00 ·  · 00:20 · 
Losos v rýžovém papíru
Zubereitung 1. Den Lachs in 4 Stücke schneiden und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Die Filetstücke mit dem Meerrettich bestreichen. 2...
 · 01:00 ·  · 00:20 ·  · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...