Nadívaný vepřový bůček
02:00
Postup
1 Bůček omyjeme,osušíme a ostrým nožem v něm vytvoříme kapsu.Housky nakrájíme na kostičky,postříkáme mlékem,přidáme nadrobno pokrájené uzené maso,sůl,muškátový květ,petrželku a vejce.Důkladně prohněteme a pokud je nádivka příliš řídká přidáme strouhanku.Kapsu zhruba ze tří čtvrtin naplníme nádivkou,otvor pevně sepneme jehlami nebo sešijeme.Maso osolíme,okmínujeme a položíme tučnější částí do pekáče,podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě ( elektrický sporák 3. stupeň,plynový sporák 200 stupňů C) za občasného podlévání výpekem.Zhruba po 45 minutách maso obrátíme,případně podlejeme vodou a dopečeme doměkka.Nadívaný bůček nakrájíme na plátky a můžeme podávat teplý s bramborovými knedlíky a bílým zelím,nebo studený s chlebem a zeleninovým salátem.Doba přípravy 120 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
· 00:20
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře