Nakládané pikantní zelné závitky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Zelné listy povaříme 4 min. ve slané vodě, necháme odvapat na nakrájíme na 7 cm široké pruhy. Na každý pruh dáme 1 lžičku jemně strouhaného křenu a těsně zabalíme na minizávitek. Závitky klademe do sklenic a zalejeme horkým nálevem. Uzavřeme a sterilujeme 15 min. od začátku varu.
2 Nálev: všechny ingredience dáme do hrnce a přivedeme k varu.
3 Podáváme jako pikantní přílohu k masu, ohřívaným uzeninám, součást obložené mísy apod.
4 Poznámka: je to trochu náročné na čas, ale výsledek stojí za to.
Mohlo by Vás zajímat
Pro nakládání vybíráme pouze mladé plodnice hub. Vypereme ve studené vodě a nakrájíme na kostičky. Asi 3 minuty povaříme ve slané vodě, scedíme a...
1. PŘIPRAVTE OKURKY
Omyté a pořádně okapané menší
okurky dejte do vypařených
sklenic.
2. VLOŽTE DO SKLENIC
Do každé vložte kolečka oloupan...
· 00:35
Postup přípravy: Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli s třetinou cukru, dokud cukr nezkaramelizuje. Potom přilejeme ocet, přidáme nakráje...
· 00:35 · 00:44
Postup přípravy: Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu). Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou a uvedeným...
· 00:35 · 00:44 · 00:44
Komentáře