Nákyp z rybacieho filé so syrom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 14
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,04
- dgr,dcl,ks Rajčiakový pretlak 2,8
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
- dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 6
- dgr,dcl,ks Filé morské 40
- dgr,dcl,ks Múka hladká 2,8
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,2
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 7
Postup
1 Rybie filé pokrájame na menšie kúsky, osolíme a opečieme. Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, rozriedime
2 ju mliekom, vyšľaháme a povaríme na hustú kašu. Do vychladnutej masy zamiešame žĺtky, soľ, upečenú a
3 zomletú rybu, rajčiakový pretlak, 0,666666666666667 postrúhaného syra a z bielkov tuhý sneh. Všetko dáme na vymastený pekáč,
4 posypeme zvyškom strúhaného syra a upečieme do ružova.
Poznámka
kJ/100gr 952 Bielkoviny g 19,83 Tuky g 12,2 4 Cukry g 8,83 Vit.C mg 1,7 2Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře