Naše štědrovečerní zelňačka
00:40
Postup
1 Do většího hrnce dej sádlo a jednu jemně nakrájenou cibuli.Nech zesklovatět a přidej okapané a přesekané zelí,zalej vodou a nech pod poklicí vařit.Do poloměkkého zelí dej na kostičky nakrájené brambory,kmín,prolisováný česnek,namočené houby a nech vařit až budou brambory poloměkké,přidej sladkou smetanu ve které jsi rozmíchal hladkou mouku dle potřeby(mouku nemusíš dávat vůbec) a nechej provařit dokud brambory nebudou měkké.Mezitím nakrájej klobásu na kolečka opeč na troše sádla,zamíchej papriku a přidej do polévky,nech ještě krátce povařit a dochuť.
2 Polévku rozlej do talířů nebo misek,ozdob kopečky zakysané smetany a posyp sekanou petrželkou.
Poznámka
Tuto velmi dobrou zelňačku si nemusíte dávat jen o vánocích,ale kdykoli během roku poslouží i jako večeře s čerstvým pečivem.Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Vecer, pred varenim si fazolu opereme Dame ji hned do vetsiho hrnce 5 - 8 litroveho ,nebo do neho se bude pozdeji vsechno pridavat. Zalijeme asi...
· 00:02 ·
Zelí propláchneme, nasekáme a dáme vařit spolu s uzenou krkovicí. Vaříme asi 45 minut. Mezitím si připravíme jíšku. Na oleji rozpustíme slaninu, ...
· 01:15 ·
Rybí hlavu, ocas a vnitřnosti dobře opereme. Z hlavy odstraníme žábry i oči a spolu s ocasem uvaříme doměkka. Zatím si očistíme kořenovou zelenin...
· 01:15 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře