Neapolská omáčka
01:00
Postup
1 Do zahřátého oleje dáme drobně nakrájenou slaninu,šunku,cibuli,celer,mrkev a 5 minut opékáme.Nato vložíme mleté maso a opečeme,přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata,třený česnek,sůl,mletý pepř a na mírném ohni dusíme 40 minut.Podle potřeby podléváme vodou.Krátce před dohotovením přidáme jemně nasekanou bazalku.
Mohlo by Vás zajímat
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
1. Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. U cibule to půjde nejlíp, když ji přepůlíte od kořínků sm...
· · 02:00 ·
1. Květák očistíme, omyjeme a vaříme asi 10 min. v dostatečném množství osolené vody. Poté jej vyjmeme a necháme okapat.
2. Housku namočíme ve...
· · 02:00 · · 01:40
1. Tučné od šunky pokrájíme na kostičky. Vmícháme je do mletého masa s vejcem a kořením a podle chuti osolíme. Z hmoty vytvarujeme 8 karbanátků....
· · 02:00 · · 01:40 · 00:40
Komentáře