Nejlahodnější ořechové košíčky

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • Těsto na košíčky:
  • hladké mouky 300 g
  • moučko. cukru 80 g
  • hery 200 g
  • vanilkový cukr 1
  • žloutky (citronová kůra z 1 citronu) 2
  • Nádivka:
  • čerstvé smetany 0,25 l
  • mleté ořechy 100 g
  • mleté piškoty 100 g
  • moučko. cukr, rum dle chuti a 1 PL marmelády 80 g

Postup

1 Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vymastíme herou. Těsta ať je akorát, při pečení nabudou!
2 Pečeme při 180°C do mírně zlatova. Po vychlazení plníme nádivkou(pro hezčí vzhled ) plníme cukrářským sáčkem s ozdobnou trubičkou.
3 Na nádivku: Smetanu přivedeme do bodu varu, odstavíme a chvilku necháme vychladit (tak 10m) po té přimícháme vše ostatní. pokud je řídká přidáme třeba drobečky co nám zbudou po cukroví, nebo ještě přimícháme namleté piškoty. No a rum bez toho by to nebylo ono a navíc nadivka se nám nezkazí. Vše vychladit a po té plnit!
4 Na konec namáčíme do čokoládové polevy a navrch dáme kousíček vlašského ořechu. Poleva by měla obsahovat trošku 100% tuku, aby se nám k sobě neslepovaly v krabici.

Komentáře

veronika nováková Měla jsem desítku nejoblíbenějších cukrátek, ale po vyzkoušení tohoto receptu je z desítky jedenáctka a nejen to, dokonce bych tyto lahodné košíčky zařadila do první trojky ;) mňam mňam!