Nejlahodnější ořechové košíčky
velmi snadné
Postup
1 Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vymastíme herou. Těsta ať je akorát, při pečení nabudou!
2 Pečeme při 180°C do mírně zlatova. Po vychlazení plníme nádivkou(pro hezčí vzhled ) plníme cukrářským sáčkem s ozdobnou trubičkou.
3 Na nádivku: Smetanu přivedeme do bodu varu, odstavíme a chvilku necháme vychladit (tak 10m) po té přimícháme vše ostatní. pokud je řídká přidáme třeba drobečky co nám zbudou po cukroví, nebo ještě přimícháme namleté piškoty. No a rum bez toho by to nebylo ono a navíc nadivka se nám nezkazí. Vše vychladit a po té plnit!
4 Na konec namáčíme do čokoládové polevy a navrch dáme kousíček vlašského ořechu. Poleva by měla obsahovat trošku 100% tuku, aby se nám k sobě neslepovaly v krabici.
Mohlo by Vás zajímat
Z tuku a čokolády připravíme polevu. Bílek, cukr a marmeládu vyšleháme do husté pěny. Do papírových košíčků nalijeme lžičku polevy, pomocí sáčku ...
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Ze 3 bílků uděláme tuhý sníh, přidáme 19dkg práškového cukru, 19dkg strouhaných ořechů, vanilkový cukr, trochu strouhané citrónové kůry, citrónov...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře