Nepečený dort Ostravan
01:00
Postup
1 Příprava:
2 7 žloutků vyšleháma s 8dkg cukru. 8dkg cukru svaříme na nit. Cukr pokropíme vodou, a vaříme dokud není vláčný, nesmí zkaramelizovat. Cukr zašleháme do žloutků a následně zašleháme vše spolu s máslem a rumem.
3 Na dno dortové formy vylijeme rozehřátou čokoládu ( čokoláda, tuk nad parou ). Na čokoládu poklademe cukrářské piškoty a pokropíme je vínem. Potřeme krémem. Znova piškoty, víno. Atd. Dort posypeme ořechy a necháme pořádně vychladit.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře