Nepečený dort s ovocem (bezlepkový)

Dorty

0 hodnocení00:01

Sdílet Označení

Suroviny

na 1 porce

400-500 ml smetany na šlehání
bal Smeta-fixu Dr.Oetker (ztužovač šlehačky) 2
měkkého tvarohu 500 g
kelímek (250 ml) zakysané smetany 1
moučkového cukru 4 PL
bezlepkových piškotů (viz předchozí recept) 100 ks
Oblíbené čerstvé nebo kompotované ovoce (např. meruňky, mandarinky)
máslo na vymazání formy
kokosová moučka na vysypání formy
kokosová moučka na ozdobení dortu

Postup

1 1. Smetanu vyšleháme se Smeta-fixem do tuha. Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr vyšleháme a po lžících přimícháme k tvarohové hmotě i šlehačku.

2 2. Dno dortové formy o průměru 26 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Pokud používáme kompotované ovoce, necháme ho dobře okapat, pokud ovoce čerstvé, předem ho omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Dno formy vyložíme vrstvou piškotů a následně střídáme vrstvy: šlehačkovou náplň –ovoce – piškoty, dokud nám nedojdou suroviny. Poslední řada jsou piškoty.

3 3. Dort přikryjeme potravinovou fólií, zatížíme a dáme do lednice přes noc.

4 4. Nožem uvolníme okraj formy, přiložíme servírovací talíř, rozevřeme okraj formy a dort opatrně otočíme na servírovací talíř. Dort posypeme kokosem.

5 TIP: Obměna vzhledu tohoto dortu: posypat dort kakaem a ozdobit šlehačkou, připravenou ze Šlehačky v prášku Dr.Oetker podle návodu na obalu.

6 TIP 2: Ze stejných surovin s použitím poloviční dávky můžete připravit i poháry do mističek.