Nepravá drštková polévka
snadné
Postup
1 Houby pečlivě očistíme a nakrjíme na větší kusy.Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku.Chvíli smažíme a přidáme houby.Dusíme dokud nepustí vodu.Část vývaru slijeme a rozpustíme v něm kostku bujonu.Když se zbylá voda z hub takřka vypaří, zaprášíme je moukou a necháme pražit.Za stálého míchání pochvíli podlijeme studeným vývarem s bujonem a za občasného míchání vaříme dokud houby nezměknou.Před koncem vaření ochutíme majoránkou a česnekem utřeným se solí. Aby měla polévka pikantnější chuť můžeme jí dochutit pálivou paprikou nebo pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
· 01:00
Příprava:
Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
· 00:30
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře