Nepravé lastury
Suroviny
na porce
- Na másle udusíme vepřového 15 dkg
- telecího masa 15 dkg
- přidáme všechnu zeleninu
- slaninu
- bobk. list
- tymián
- citr. kůru. Vychladlé rozemeleme
- dáme celé vajíčko
- málo strouhanky
- něco vína
- osolíme. Vymažeme lastury máslem
- naplníme
- posypeme strouhaným sýrem a zprudka v troubě opečeme do červena. Přidáváme citron na zakapání
Postup
1 Na másle udusíme 15 dkg vepřového, 15 dkg telecího masa, přidáme všechnu zeleninu, slaninu, bobk. list, tymián, citr. kůru. Vychladlé rozemeleme, dáme celé vajíčko, málo strouhanky, něco vína, osolíme. Vymažeme lastury máslem, naplníme, posypeme strouhaným sýrem a zprudka v troubě opečeme do červena. Přidáváme citron na zakapání.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Uhněteme mouku, tuk, cukr, vodu a vejce do vláčného těsta. Necháme odpočinout v lednici, nejlépe přes noc nebo i déle, a válíme ...
00:44
Krůtí žaludky se podusí na kousku másla s kolečky cibule a mírně osolené úplně do měkka. Pak se vyndají ze šťávy a nechají vychladnout. Vychladlé...
00:44 · 03:00
Před podáním ústřice uchováme v ledu, zatížímeje prkénkem a kamenem, aby se neotevřely. Lastury ústřic dobře odrhneme kartáčem, abychom odstranil...
00:44 · 03:00 · 00:30
V kastrole na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a jemně.rozsekanou petrželku, pak přidáme na plátky nakrájené houby, osolíme, z...
00:44 · 03:00 · 00:30
Komentáře