Ořechové lastury
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Uhněteme mouku, tuk, cukr, vodu a vejce do vláčného těsta. Necháme odpočinout v lednici, nejlépe přes noc nebo i déle, a válíme na přiměřeně tenkou placku. Z té vykrajujeme kolečka, na každé dáme kopeček směsi mletých ořechů a džemu (do směsi můžeme přidat rum, strouhanou čokoládu atd. podle chuti), přehneme na půlkolečko (efektně to vypadá, pokud použijeme speciální vykrajovátko, které jednou stranou vykrajuje a druhou stranou těsto přeloží a okraje zmáčkne do tvaru lastury) a pevně přitlačíme okraje. Pečeme ve středně vyhřáté troubě několik minut, dokud cukroví nezačne zlátnout.´
2 Hotové lasturky můžeme obalit v moučkovém + vanilkovém cukru nebo nechat jen tak. Cukroví je výborné i méně sladké a nedá se snad ani zkazit (maximálně se mohou okraje rozvírat a náplň malinko vytékat, ale ani to nevadí).
Mohlo by Vás zajímat
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do formiček. Pokud máme formičky nové lehoučce je vyma...
·
Ze 3 bílků uděláme tuhý sníh, přidáme 19dkg práškového cukru, 19dkg strouhaných ořechů, vanilkový cukr, trochu strouhané citrónové kůry, citrónov...
·
Ze všech přísad vypracujeme těsto, plníme do formiček rohlíčků a velmi pomalu pečeme (spíče sušíme). Po vychladnutí vyklopíme a konce rohlíčků má...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře