Nerozvařitelné špekové knedlíky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Slaninu a uzené pokrájíme na kostičky a dáme škvařit. Mléko rozmícháme se žloutky a lžičkou soli. Housky pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem s vejci. Rozškvařenou slaninu s uzeným necháme trochu zchladnout a také nalijeme na žemle. Pak vmícháme hrubou mouku a pokud nejde z hmoty udělat tužší šištičky velké jak citron, dohustíme malinko strouhankou. Tvoříme knedlíky velikosti citronu a vaříme v osolené vodě 20 minut.
2 Podáváme přelité osmaženou cibulkou spolu s dušeným sladkým zelím.
Mohlo by Vás zajímat
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
Uzené maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme uzené maso, orestujeme a dochu...
· · 01:00 ·
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Uzenou pečeni opečeme v pekáči na 30 g sádla ze všech stran. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájím...
· · 01:00 · · 01:00
Postup přípravy: Bůček uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Odstraníme případné kosti a maso nakrájíme na drobné kostičky. Veku také nakrájíme na dr...
· · 01:00 · · 01:00 · 00:44
Komentáře