Neúdené klobásy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 3 kg bravčového bôčika*
  • bravčového pliecka* 4,5 kg
  • soľ* 2 vrecúška sladkej 2
  • vrecúško - papriky* 1
  • štipľavej papriky* asi
  • strúčiky cesnaku* vodu* 2
  • vrecúško mletej rasce 1

Postup

1 Mäso zomelieme na hrubšie. Korenie rozmiešame
2 vo vode. Cesnak prelisujeme.
3 Hmotu dobre premiešame a plníme do črievok. Pečieme na
4 panvici alebo v rúre. Klobásky môžeme zamraziť alebo zavariť
5 do pohárov zaliate masťou.

Mohlo by Vás zajímat

Moravský špaček
Housku nastrouháme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, houskou, cibulí a vše osolíme a opepříme. Konce klobásek na...
01:00 · 
Moravský špaček
Housku nastrouháme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, houskou, cibulí a vše osolíme a opepříme. Konce klobásek na...
01:00 ·  · 01:00
Gelnická sekaná pro zuchlu
Maso spolu s žemlí, namočenou ve vodě a dobře vymačkanou, pomeleme na jemné desce s otvory o průměru 2 mm. Pomletou surovinu okořeníme, přidáme t...
01:00 ·  · 01:00
Vinné klobásy
Chudé mäso zo stehna, pliecka a mastné z bôčika dôkladne zbavíme všetkých blán a šliach. Chudé mäso zomelieme dva razy, mastné zomelieme raz. Tv...
01:00 ·  · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...