Nitranský vepřový řízek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 750 g
  • trvanlivého salámu 120 g
  • sůl
  • taveného sýra 150 g
  • oleje na smažení 200 g
  • Těstíčko na obalování:
  • brambor 750 g
  • hladké mouky 100 g
  • vejce 2
  • mléka sůl 1 dl
  • mletý pepř
  • stroužky česneku 2
  • majoránku

Postup

1 Z masa nakrájíme menší řízky, naklepeme a osolíme. Tence pokrájený salám rozložíme na řízky, potřeme taveným sýrem, přeložíme v půlce, okraje sklepeme, obalíme v bramborovém těstíčku a pomalu smažíme, aby se řízky dobře propekly. Podáváme s bramborovou kaší.

Mohlo by Vás zajímat

Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Vepřový záhorácký závitek
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Smažený řízek v bramboráku
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
 · 00:45 · 
Vamberecký řízek
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
 · 00:01 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...