Niva a česnek ve vepřovém
Suroviny
na porce
- Vepřové maso (plecko)
- grilovací koření
- sójová omáčka
- niva
- hlavička česneku
- slaniny plátky
- máslo
- brambory
- kmín
- vegeta
- olej
Postup
1 Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, zakápneme sójovou omáčkou. Na polévkovém talíři rozdrtíme porci nivy, utřeme s máslem a hlavičkou česneku. Touto kaší potřeme maso a zabalíme tak, aby nic z náplně neuniklo. Roládu svážeme nití. Navrch můžeme dát plátky slaniny, nebo lépe, oříšky másla. Dáme do středu remosky. Oloupeme brambory, nakrájíme na čtvrtky a roládu jimi obklopíme. Na ně nasypeme trochu kmínu, trochu vegety a zakápneme olejem. Potom už vše svěříme remosce a čekáme, až maso začne mít kůrčičku a brambory zezlátnou. Brambory dostanou trochu vůně z pečeného masa a to zase nasaje chuť brambor.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře