Nudle s koprovým tvarohem
Postup
1 3 svazečky čerstvého kopru nasekáme na drobno. 1,2 litru zakysané smetany smícháme s 1 kg tvarohu a nasekaný kopr do toho velmi důkladně vmísíme.
2 Dáme vařit vodu, a když přijde k varu, vhodíme do ní 1 zarovnanou polévkovou lžíci sádla, 1 polévkovou lžíci soli a stejné množství mletého pepře, dále pak také 1 polévkovou lžíci majoránky. Do okořeněné vody vložíme 1 kg širokých nudlí a uvaříme je do měkka. Asi po 15 minutách vaření nudle scedíme, osolíme a smícháme s 1 polévkovou lžící sádla.
3 Před podáváním zalijeme široké nudle směsí tvarohu, zakysané smetany a kopru, posypeme kousky opečené slaniny a vedle nich na talíř umístíme kopeček masové směsi sedmi vojvodů, jehož vrcholek ozdobíme několika kolečky pálivé zelené papriky. Žaludku udělá dobře, budeme-li toto jídlo zapíjet kořeněným bílým vínem, ale masová směs výborně chutná i se suchým červeným.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Vytlačíme klobásu a z klobásové směsi děláme knedlíčky (průměr asi 2,5 cm), které na oleji opečeme ze všech stran. Přidáme na te...
00:44
Mouku prosejeme a uprostřed utvoříme důlek, do ktrého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, trochu vlažného mléka a necháme vykynout. Po vykynutí vmíc...
00:44
Brambory nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák, přidáme sůl, mouku a zamícháme. Těsto protlačíme přes síto na halušky nebo nasekáme n...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře