Obalovaná polenta s kuřecím a houbami
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- polenta (prodává se v marketech 1
- vypadá jako knedlík a je z kukuřičné mouky)
- vejce 2
- mouka na obalování
- olej
- kuřecího masa nakrájeného kousky (nejlepší jsou vykostěná stehna) 500 g
- čerstvých hub 200 g
- cibule 1
- bílého vína 80 ml
- trochu oleje
- pepř
- sůl
- špetka tymiánu nebo drceného kmínu (podle chuti)
- zelená petrželka na posypání
Postup
1 Postup přípravy: Kousky masa zasmažíme do růžova, přidáme nakrájenou cibuli a houby. Po 5 minutách přidáme koření a přilejeme víno. Necháme chvíli podusit a podle potřeby podlejeme vodou. Polentu nakrájíme na plátky 1 cm, obalíme v mouce, poté ve vajíčku a usmažíme do zlatova. Na každý talíř dáme 2 kusy polenty a na to kuřecí směs (jako když máme knedlíky). Vše hojně sypeme petrželkou a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Vykostěte kuřecí stehna a maso nakrájejte na kousky.
Oloupejte brambory a spolu s očištěnými houbami je také nakrájejte na kousky.
Šalotku n...
01:00 ·
Postup přípravy: Do hlubokého litinového nebo nerezového hrnce se silným dnem dáme 300 ml vývaru a víno, přidáme krájenou červenou cibuli, drcený...
01:00 · · 00:44
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
01:00 · · 00:44 · 00:44
Uvařit brambory v lehce solené vodě. Slít je a nechat vychladnout. Oloupat je a nakrájet na 1 cm kostky.
Na pánvi rozehřát olej a osmažit na n...
01:00 · · 00:44 · 00:44 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře