Obrácené řízky 2

0 hodnocení02:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Vepřové plátky
  • cibule
  • uzenina / nejlépe kabanos /
  • vejce
  • strouhanka
  • olej
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, namočíme ve strouhance, pak ve vejci, opět ve strouhance, ve vejci. Vložíme na rozehřátý tuk na pánev, prudce opečeme. Kastrol nebo pekáč vymažeme tukem, vložíme vrstvu řízků, vrstvu na kolečka pokrájené cibule a uzeniny, zase řízky, zase cibuli a uzeninu - vrstvíme libovolně podle počtu řízků a strávníků - navrchu jsou řízky, podlijeme mírně vodou a pečeme v troubě, až jsou řízky měkké.
2 Doporučená příloha:
3 libovolně upravené brambory
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
5 Tip:
6 Toto dělám z roštěnek, na dno pekáče dám slaninu, roštěnky okořením kari, obalím obráceně než řízek, dám na slaninu a spoustu cibule, přidám Moravanku i s nálevem. Příloha rýže. Ještě nikdy se mi nestalo, že by maso bylo tvrdé

Mohlo by Vás zajímat

Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Máslové řízky z bůčku
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Přírodní nakládané řízky
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
 · 00:44
Smažené vepřové řízky s česnekem
Řízky potřeme s česnekem, osolíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku, které jsme připravili smícháním ingrediencí. Pečeme v malém množství olej...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...