Octová zálivka s česnekem a citrónem
00:35
Postup
1 V malé sklenici smícháme citrónovou šťávu, olej a celozrnnou hořčici. Přidáme stroužek česneku a důkladně protřepeme. Necháme 30 minut stát, aby se chuť dobře rozvinula. Vyjmeme česnek a před použitím opět dobře protřepeme. Osolíme a ochutíme bílým pepřem.
2 Příloha: Dodá příchuť jakémukoliv salátu.
Poznámka
KR-215. Snadné.Mohlo by Vás zajímat
Teplá metoda: Olej pomalu zahříváme. Do horkého oleje nasypeme nadrobno nakrájený česnek, feferonky a odstavíme. Olej nesmí být vroucí, pouze hor...
00:15 ·
Příprava:
Na výrobu ovocného octa spotřebujeme padaná i natlučená jablka, která dobře omyjeme a vadných částí zbavíme. Můžeme přidat i čisté jád...
00:15 ·
Smíchejte 2 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce medu, 4 lžíce červeného vinného octa a 150 ml olivého oleje. Osolte a opepřete.
Zálivku dejte do vel...
00:15 ·
Komentáře