Ohnivé dary moře
Postup
1 1. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky a na másle opečeme dozlatova. Přimícháme mouku a papriku,přilijeme smetanu. Omáčku povaříme.
2 2. Papriku a pórek nakrájíme na jemné proužky, omyjeme a mírně osušíme v plátýnku. Rajský protlak a chilli omáčku přidáme ke smetanové omáčce, osolíme a opepříme. Přidáme zeleninu a krátce povaříme.
3 3. Do omáčky přidáme směs darů moře, odstavíme, necháme v omáčce prohřát. Ragů ochutíme a hned teplé podáváme.
4 4. Vhodná příloha: bílý chléb, rýže, paštičky z listového těsta. Hlávkový salát a sklenka piva.
5 5. Obměna: lahodní garnáti, jemní grónští krabi, nebo chuťově výraznější krabi ulovení v severním moři.
6 6. Tip: maso neomýváme, ztratilo by charakteristické aróma.
Mohlo by Vás zajímat
francouzský dresink
4 červené cibule
100 ml vinného octa
20 g hnědého třtinového cukru
Cibulku nasekáme ne velejemné kostičky a v misce ji ...
Rozmrazíme předvařené loupané krevety, ponoříme do horké
slané vody, necháme přejít varem a pak necháme odkapat na sítku.
Dáme do misky, přidám...
Připravené krevety potřeme ze všech stran česnekem. Poté obalíme v těstíčku připraveném z hladké mouky a vejce. Smažíme a ihned podáváme....
Pepř, cukr a sůl rozmícháme s olejem a citronovou šťávou. Krabí maso nakrájíme na kostky a vmícháme do zálivky spolu s jemně nakrájenou pažitkou....
· 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře