Okurky do kameňáku
snadné
Postup
1 tohle je originál
2 3 dcl ocet, 7 dcl voda,1 deko,150g cukru ,
3 varime 3-5 minut po odstaveni se da jedna kyselina sorbova .
4 Do soudku na spodek se dá cibule listy z hrozna nebo pár kuliček z hrozna ,
5 mrkev ,křen, kopr , feferonky na ty pozor aby to nebylo ostré.
6 na 12 litrů - 6 nálevů. Do nalevu se dají čisté okurky jedno jaká velikost a muže se dát květak a třeba zelený rajčata .Pak se jenom zamezi aby se dovnitř něco nedostalo hmyz nebo prach .
7 tohle je můj nálev na 10 litrů
8 4,5 l vody
9 2 l ocet
10 6 x deko
11 1,2 kg cukru
12 okurky i květák se můžou průběžně doplňovat
13 6 x kyselina sorbová
Poznámka
vydrží celou zimuMohlo by Vás zajímat
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
· 00:20
Okurky (8-15 cm dlouhé) dobře opereme a lehce napícháme(např. jehlicí na pletení). Na dno sklenic, nebo kameninových, či dřevěných nádob (soudků)...
Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře