Okurky nakladačky
00:35
Postup
1 Koření na 1 sklenici: 2 řezy mrkve
2 2 řezy cibule
3 2 kolečka křenu
4 0,5 kávove lžičky hřticového semene
5 0,5 bobkového listu
6 1 hřebíček
7 malý kousek skeřice
8 1 květ kopru
9 Při úpravě nálevu napřed zahřejeme pitnou vodu asi na 75 C,pak
10 přidáme sůl,cukr,sacharin a naposledy ocet.Vše promícháme a
11 ještě teplým nálevem okurky zalijeme.
12 Naplněné a uzavřené sklenice ukládáme do zavařovaciho
13 hrnce,naplněného nejprve do poloviny vodou o teplotě asi 55 C.
14 Pak je úplně zalijeme teplou vodou a sterilujeme jednotlivé sklenice
15 při teplotě 82 - 86 C po dobu 20 minut, 5 l láhve potřebují 30
16 minut.(Nejlepší je stoupaní teploty vodní lázně na 82 C v době
17 20 - 25 minut.)
Mohlo by Vás zajímat
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
· 00:20
Okurky (8-15 cm dlouhé) dobře opereme a lehce napícháme(např. jehlicí na pletení). Na dno sklenic, nebo kameninových, či dřevěných nádob (soudků)...
Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...
Příprava láku:
Na přípravu láku použijeme vodu, sůl, cukr, bobkový list a pepř. Po přivedení do varu přidáme ocet a krátce (1 min.) povaříme. Uv...
· 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře