Olešanský trhanec

0 hodnocení00:50velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Olešanský trhanec
  • Zařadit do vlastních kategorií Tisknout Stáhnout Přidat vlastní foto
  • den předem uvařených a oloupaných brambor 800 g
  • hladké mouky, podle škrobnatosti brambor 300 g
  • vejce 2
  • másla 100 g
  • mletého máku 100 g
  • moučkového cukru 50 g
  • sůl
  • hladká mouka na podsypávání

Postup

1 1. Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto, z něhož vytvarujeme šišky, které rozdělíme na stejně velké části, rukou vypracujeme placičky, z nich vyválíme tenké placky a ihned pečeme nasucho na rozpálené teflonové pánvi, nebo plotně z obou stran, až se na nich dělají puchýřky.
2 2. Hotové placky natrháme na malé kousky do větší mísy, pomastíme rozpuštěným horkým máslem, sypeme jemně umletým mákem, moučkovým cukrem a promícháme.
3 10.12.2006
4 TIP: ParfemDoDomu.cz - Parfémy levně
5 Množství: pro 4 osoby
6 Doba přípravy: 50 min
7 Doba vaření: 10 min
8 Hotovo za: 1 hod 0 min

Mohlo by Vás zajímat

Trhanec
Zubereitung: Milch, Dotter und Mehl versprudeln. Zucker, Vanillezucker, Rosinen, Salz, Rum, Orangenaroma, Vanillearoma unterrühren. Geschmolz...
00:30 · 
Trhanec
Postup přípravy: V mléce rozšleháme krupici, cukr, sůl, žloutky a přidáme citronovou kůru. Vyšleháme sníh z bílků a přidáme do těsta spolu s vypr...
00:30 ·  · 00:44
Trhanec
1. Rozinky namočte na půl hodiny do rumu. Z mouky, mléka, smetany, žloutků a špetky soli vyšlehejte metličkou hladké těstíčko a také ho nechte p...
00:30 ·  · 00:44
Olešanský trhanec
1. Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto, z něhož vytvarujeme šišky, které rozdělíme na stejně velké části, rukou v...
00:30 ·  · 00:44 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...